091 中秋节礼 (第1/2页)

一吃过晚饭，苏若锦便指挥书同炒板栗，把沙子跟板栗一起倒进锅里。
　　
　　书同惊讶的问，“这是干什么？”
　　
　　“为了受热均匀。”
　　
　　书同听不懂，指着板栗上的口子道，“会不会灌进去？”
　　
　　这口子整整让毛丫开了一个下午，可费功夫了，可若不开口，一个是炒时会爆危险，另一个也方便炒熟后食用。
　　
　　“不会，你只管炒就行，我看火候。”
　　
　　“哦。”书同挥起大铲开干。
　　
　　板栗外形并不规则，一边呈平面，另一边呈弧形，这样在翻炒的过程中很容易受热不均而出现炒焦的情况。而沙子具有加热后很容易散热的热性，如果能将板栗放入沙子中翻炒的话，就能确保让板栗每个地方都受热均匀，这样能让板栗更快被炒熟，同时能避免出现炒焦的情况。
　　
　　厨房灯火通明，连苏言礼与苏大郎都被吸引过来，一大家子围在灶头边看炒栗子，小半刻钟后，板栗的香气从锅内飘出来。
　　
　　苏三郎等不及连连问道，“阿姐，炒好了能吃了吧？”
　　
　　苏若锦摇头，还要等会。
　　
　　又炒了一会儿，她才让书同停下，等凉了会，才伸手捏了一个剥来吃，粉粉的，香甜满口。
　　
　　“好吃！”
　　
　　苏若锦让书同赶紧盛出来，用筛子把沙子过滤掉，分给大伙吃。
　　
　　苏三郎人小手劲更小，剥不开，急的嗷嗷大叫，苏大郎摇头失笑，把剥好的放到他嘴里，只见他咔嚓咔嚓没两下便吃完了一个，“好吃，我还要。”
　　
　　苏大郎便继续给他剥。
　　
　　程迎珍抱着小四郎，没手剥，苏言礼剥了放到她嘴里，中年夫妻，一个剥一个喂，旁若无孩。
　　
　　苏若锦感觉自己吃的不是栗子，而是一嘴狗粮，忍住笑意，抓了一把给坐在灶后烧火的毛丫，“毛丫姐，尝尝，可香啦！”
　　
　　主人夫妻你侬我侬，毛丫还怪不好意思的，可看到小主人跟书同好像习以为常，她便也当着什么也没看到。
　　
　　书同左剥一个又剥一个，没一会儿，好几个下肚，“二娘子，这个炒好的要不要送点给你师傅？”
　　
　　师傅当然要送，可自从白日里得到娘的提示，苏若锦现在看书同叔，觉得那儿都充满了荷尔蒙气息，“叔，你最近是不是去剃头铺剃发修面了？”
　　
　　这么明显吗？书同下意识就摸自己的脸。
　　
　　苏若锦差点没憋住笑，又继续问道，“这身衣裳也是最近刚买的？”
　　
　　众人目光随着苏若锦提问都聚到书同身上，他像被人剥了衣裳一样，迅速朝边上躲。
　　
　　苏若锦可没放过他，“怪不得最近跟我支了好几两银子，原来是收拾打扮去了。”
　　
　　“我……我……”书同虽然心虚，却也迅速寻找说词，“我现在可是苏家的大管家，走到哪都代表苏家，要是穿得不像话会被人笑话的。”
　　
　　“谁笑话？”苏若锦故意问，“是某个小娘子？”
　　
　　“没……没啊……鲁家大……”哎哟娘啊，看他这不打自招的，书同羞的一屁股蹲到地上。
　　
　　

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