第286章 年夜饭 (第2/2页)

“那也行，我先去泡一些。”许菡说罢就拿了一个大木盆，里面放上一些笋干，再从锅里面舀上满满的热水，先泡发一下。
　　
　　中午的时候，大家就吃了一些刚卤好的肉菜垫垫肚子，等吃完午饭之后许菡就开始准备今年的年夜饭了。
　　
　　先把前几天发好的绿豆芽用醋呛一盘子，这个的做法很简单，一会儿就做好了。
　　
　　起锅烧油，油热之后把辣椒和葱姜放进去炸出香味，然后快速的把绿豆芽倒进去，加上盐和醋还有白糖等调味料，翻炒几下之后立马装到盘子里面。
　　
　　炒好的热菜先放到空间里面保存，免得一会儿凉了不好吃。
　　
　　年夜饭当然少不了鱼了，今天许菡做的是整条的红烧鱼，从剩余的鱼堆里面特意挑了一条最大的用来做今年的年夜饭。
　　
　　今年做的红烧鱼是前两天炸东西的时候提前炸好的，做法和平常吃的不一样，炸好之后再红烧味道会更好，口感吃着不一样。
　　
　　有鱼当然也要有鸡，鸡肉是最常见的肉类，许菡做了一个腌好的鸡肉，煮熟之后直接撕碎装盘。
　　
　　另外做了一个辣椒炒鸡，这个大家都很喜欢吃。
　　
　　鸡肉剁成小一点的块儿，油热之后直接放到锅里面煸炒，稍微加一点水闷熟之后放上多多的青红辣椒，好看又好吃。
　　
　　这道菜是陆川最喜欢吃的，其他人也都很喜欢吃辣椒炒鸡，这道菜可谓是许菡的拿手好菜了，经常做来吃。
　　
　　年夜饭当然少不了牛肉，许菡切了一盘酱香卤牛肉，又炒了一份小炒牛肉。
　　
　　再加上豆腐、菌菇、菜干、青菜，杂七杂八的加起来一共做了十二道菜，一个牛骨头汤。
　　
　　饭菜做好之后，许菡见时间还挺早的，就没有摆饭，而是先放到空间里面保存。
　　
　　趁着这个时间，许菡和赵爷爷交换工作，陆川则是跟着赵爷爷一起把家里面的灯笼和对联贴上。
　　
　　许菡则是趁着这个时间，给沐儿和泽儿换了一身大红色的衣服。
　　
　　过年就是要有红色才热闹，这是刻在中国人骨子里面的颜色，只要是有喜事或者是新年过节之类的必定少不了红色。
　　
　　所以在月子期间的时候，许菡就提前给沐儿做了红色的拜年服，泽儿穿的则是以前沐儿穿剩下的衣服，也是很新的。
　　
　　两人都是冬天生的，身高重量差不多刚好能穿，许菡也就没有重新给泽儿做衣服，主打一个不浪费，继续二次利用。
　　
　　许菡给两人换好衣服之后，顺便也给自己换了一件新衣服，用包被裹着泽儿，牵着沐儿一块来到了院子里面。
　　
　　“快看我们的新衣服好不好看。”许菡笑呵呵的问道。
　　
　　沐儿穿上了新衣服也特别兴奋，蹦蹦跳跳的跑到陆川面前，还转了一个身方便让自己爹爹看的更清楚。
　　
　　“好看好看，真喜庆。”陆川夸奖道。
　　
　　“过年就要有过年的样子，换上新衣服，再看看院子里面新贴的对联和灯笼，这年味一下子就上来了。”许菡兴高采烈的说道。