第184 章 凉皮 (第2/2页)

到了下午三四点钟的时候温度也不热了，许菡就开始制作凉皮。
　　
　　先拿出之前专门买的大的不锈钢的盘子，刷上一次油放到一旁备用。
　　
　　然后把已经沉淀好的面水倒掉上面的清水，下面的面水搅和均匀之后，用勺子舀两勺放到大盘子里面。
　　
　　摇晃一下，放到已经烧开的锅里面，加热蒸熟，然后取出来放到凉水里面过凉，等凉皮变凉之后就可以取出来了。
　　
　　取出来的凉皮特别劲道，也不会碎掉，做好一张之后，如此反复操作直到把所有的面水都做完。
　　
　　等许菡把所有的凉皮做完之后，时间已经不早了，天色都已经变黑了。
　　
　　拿出几张凉皮直接卷在一起切成长条，再把中午做好的面筋切成小块放在一起，加上提前调好的蒜水和辣椒油搅拌均匀就可以开始吃了。
　　
　　凉皮里面还可以加上一些自己喜欢的配菜，比如黄瓜丝或者是豆芽，加到一起都挺好吃的，吃起来口感也会不同。
　　
　　“今天做的凉皮怎么样？”许菡问道。
　　
　　“可以，好吃，感觉比上次做的还要劲道呢！看来媳妇的手艺又变好了。”陆川一边大口吃着凉皮一边说道。
　　
　　“我也觉得今天做的比上次的好吃呢！”
　　
　　许菡拿出空间里面的冰粉，加上配料调好之后，一会儿好用来给自己解解吃凉皮的辣。
　　
　　又递给了陆川一碗冰粉之后，自己也开始吃了起来。
　　
　　吃完之后又继续处理剩下的竹子，两人势必今天要把所有的竹刺都给削好，要不然拖拖拉拉的又要占用一天的时间。
　　
　　“我们抽时间把爹娘的房间收拾出来吧！也不知道道长什么时候过来，提前收拾出来放着备用，免得到时候没有地方住。”陆川一边削着竹刺一边说道。
　　
　　“可以，我明天就开始收拾，那里面都是杂物，收拾出来放到之前的柴棚里面吧！刚好把里面的艾草竹子之类的清理一下。”
　　
　　“行，这个你来弄吧！你比我细心。”
　　
　　“嗯！爹娘的东西到时候就用箱子装起来放仓房吧！我看你之前做的还有两个大箱子没有用上呢！应该能装的下。”许菡问道。
　　
　　“可以，这个你看着办就行。”
　　
　　等到了晚上十点左右的时候两人终于把所有的竹刺都处理好了，把地面清扫干净之后就去洗漱休息了。
　　
　　一夜好梦……
　　
　　第二天，许菡一大早的吃完早饭之后就准备去陆父陆母的房间里面收拾东西了。
　　
　　其实也没有什么需要收拾的东西，之前的时候许菡都已经全部归类放好了，只需要重新搬到柴房里面去就可以了。
　　
　　等许菡把东西都收进空间里面之后，就又去了柴房清理柴房里面的艾草和竹子。
　　
　　竹子直接放到柴棚里面就可以了，现在柴棚也是空着一大半的，完全放得下。
　　
　　剩下的艾草就全部捆起来，一把一把的挂到仓房外面的角落里，这里上面有顶部，也淋不到雨，完全可以暂时放一下的。