第236章 充满陷阱的松露生意 (第1/2页)
罗南把每道菜的摆盘样式都教给了后厨的人,还教了普罗旺斯妇女使用中式菜刀切菜。
在推出新菜品前无需时刻盯在餐厅里。
可以说他顺利的完成了‘人力释放’,可以好好做幕后老板了。
罗天海和冯珍也把罗南定义成了‘脑力’人才,他没必要天天泡在后厨和餐厅,应该去干些更有意义的事。
不过他们对罗南继续进山采松露还是有些‘意见’的。
“天气越来越凉,最近还在刮风.进山多辛苦啊。”冯珍心疼的说,“儿子,你就不能干点其他的事情吗?”
罗南把装备一一放进随行背包里,头也不抬的说:
“采松露赚的多,而且现在天气挺好的啊,不辛苦。”
罗天海双手抱胸,不是很赞同的说:
“其实想要多赚点钱,你完全可以再策划几个餐厅活动,没必要干这种辛苦活,你之前采松露2个月赚了10万出头,平均下来每个月也就是5、6万法郎.也不多啊。”
罗天海知道采松露是赚钱的,可一想到他们在餐厅里暖暖和和的,儿子未来几个月要一个人在冰冷的户外摸爬滚打就控制不住的想要‘贬低’一下这个工作。
日子好不容易好起来,他不想看到儿子再吃苦了。
罗南穿上佐伊给他精心搭配的外套和靴子,背上书包:
“5、6万一个月是因为那时还是‘新手’,现在我有经验了,应该能挖的更多。”
罗天海摸着小黑的脑袋说:
“可你没有狗啊,靠自己一个人很难再有什么提升了吧?”
罗天海听特奥说,他哥哥卢卡斯最巅峰的时候一个月可以靠挖松露赚10万法郎,一整个冬天最差的时候也能赚30多万,但那是因为他有一只极品松露犬。
罗南没有狗,只靠自己,今年前2个月不仅翻修了厨房,还还了6万的房贷这应该是极限,无法超越了。
罗南笑着用手指指自己:
“我就是‘狗’。”
罗南年初挖松露的‘秘密基地’在卢尔马兰北部六十多公里的一片山林中。
那个时候他不知道那里隶属于哪个村子,也不知道那片地区叫什么名字,路上甚至都没有路牌。
那里是罗南开车乱逛找到的地方。
松露的菌丝与几种树种的根形成共生菌根关系,要靠吸收这些植物的营养为生,因此在普罗旺斯有这些树的地方都有可能会出现松露。
这一年罗南对普罗旺斯的了解增多了不少,尤其是地理层面的。
原来他的‘秘密基地’已经离开了吕贝隆,并且差一点就离开了沃克吕兹省
这一片地区叫做弗拉西耶,方圆20多公里只有90多个居民,即使在地广人稀的沃克吕兹省也算是‘偏远’地区了。
所以罗南误打误撞的找到了一个非常不错的‘秘密花园’,偏远代表和他抢地盘的人不会太多,这一整片山林都是他的‘猎物’。
时隔半年再次把车停到熟悉的地方,罗南居然有一种‘久别重逢’的喜悦感.这里是他普罗旺斯幸福生活的开始,那两个多月他来了这里四五十次。
但这次他带足了装备,还有父母准备的爱心‘盒饭’,和一、二月份比条件不知好了多少。
这次罗南没有长途跋涉到密林区域才才开始工作,一进树林便开始留意脚下有没有哪里‘秃’了一块。
一二月份时,他的采松露步骤是这样的:
先找‘寸草不生’的地方,之后蹲下来用刷子‘地毯式搜索’扫过那一片区域看有没有苍蝇飞出,如果有就看准目标开挖,没有苍蝇就去找下一个区域.以此往复。
整个过程中,最费体力和时间的就是‘地毯式搜索’这一步,基本上用不了半个小时腰部和膝盖就会开始抗议了。
但三级【采集】带来的能力加强了罗南的嗅觉,在半米内他可以分辨出绝大部分植物的味道。
现在发现目标区域,只需要蹲下去闻一闻就行了。
而且他早在几个月前就做过实验——鼻子不仅可以知道土下面有没有松露,还可以根据气息变化锁定松露的大致位置,这样有没有苍蝇给坐标都无所谓了。
‘地毯式搜索’至少需要1、2分钟,闻一下只需要1、2秒,效率提升了太多太多。
因此现在完全有时间扩大一下搜寻范围。
穿着轻便的衣服和靴子,罗南的行动也灵活了许多,在树林里行进的速度比在平地慢不了多少。
走了那么四五分钟,他发现右侧的一块石头和树木之间出现了一块目标区域。
它的四周都有绿植覆盖,只有那一块区域明显‘秃’了。
罗南蹲到那个区域,把鼻子凑下去猛吸一下。
虽然有无数种气味交缠到一起,但那道可以把万物气息压制下去的气味还是太突出了。
“是松露!”
罗南前前后后左左右右闻了一圈,很快锁定了目标,之后小心翼翼用手刨开泥土。
很快,一颗半个手掌大小的松露出现在他的手中。
虽然技术迭代后整套动作不太雅观,但罗南还是想要衷心的评价一句——效率提升太多了,从发现到出货就一两分钟的功夫。
这一天能挖多少啊?!
罗南开心的把今年松露采摘季的第一颗松露放入袋子里:
“300克肯定有了,这就是——”
每次挖到松露,罗南都会习惯性的把它换算成法郎开心一下,不过今天他换算不出来了。
松露这东西每年的行情都不同,他还没有了解今年的价格。
“回去找个时间问问卢卡斯。”罗南开心的寻找起下一个目标。
听特奥说,卢卡斯已经带玛格丽特进山大半个月了。
10月份,罗南每天在餐厅里忙前跑后的,哪里都有他的身影。
今天大半天见不到他的人,无论是老顾客、农夫们还是艺术家都不习惯了。
“罗南出去办事了吗?”皮埃尔拿着酒杯来问收银台后的冯珍。
一般罗南要去办事都会和兄弟们说一声,有的时候还会带人一起去,但皮埃尔没听说今天谁跟着罗南一起走了。
一提到儿子冯珍又开始担心了,她叹了一口气:
“没有,罗南进山去了。”
“进山?”皮埃尔一愣,想到什么马上惊呼道,“他去采松露了?”
他的声音太大,餐厅里的几个农夫全听到了。
“什么!罗南进山采松露了?”
“上帝啊,他还要去采松露吗?我以为他今年不会去了。”
“他到底要干多少事啊?”
巴蒂也拿着酒杯过来问冯珍:
“罗南还会挖松露?”
冯珍点头:
“年初他去采过一阵子,挺有天赋的。”
巴蒂指了指这四周:
“但他不管餐厅了吗?现在经营的这么好。”
巴蒂的话点燃了冯珍内心的不满情绪,她语气不算多好的说:
“我和他爸爸都不想让罗南进山,但他还是执意要去,今天一大早就走了.哎,你说他跟你们一样干点安安静静的事情多好啊,非要往山里钻。”
今天她一天都提心吊胆的.山里多危险啊!
餐厅里的艺术气息越来越浓厚,除了喝酒聊天,还有人会搬着画板来。
其实冯珍从小就想培养罗南的艺术细胞,让他学过电子琴、也总带他去看音乐剧可他什么都没学成。
好不容易在儿媳妇的带领下和‘艺术’有了关系,他又‘半途而废’了。
冯珍上个月过手的钱有四五十万法郎,说句不好听的.那五六万法郎对她的诱惑真没有那么大了。
她更想让罗南干点别的,没那么辛苦的。
巴蒂的眉头也皱起来。
罗南在的时候,经常有女艺术家来和他搭话,巴蒂也能厚着脸皮认识些新朋友。
今天罗南不在餐厅,他一个上午只交到了一个新朋友。
不行,这绝对不行!
他语气严肃的对冯珍说:
“看到罗南我要说说他了,编织是一种需要勤加练习的技艺,他都多久没练习了?”
冯珍眼前一亮:
“对对对,得说说他,让他别去了!”
“说什么?”特奥推门而入,好奇的问,“你们聊谁呢?对了,罗南在哪儿?我们的狗又找不到了,让他赶紧带着小黑跟我走,小黑除了他的话谁都不听。”
冯珍叹气,无奈的看向皮埃尔。
皮埃尔耸了下肩膀,遗憾的对特奥说:
“恐怕罗南未来都没办法跟你们去打猎了。”
特奥马上提高了音量:
“为什么?”
半个小时后。
普罗旺斯‘反罗南采松露联盟’在卢尔马兰商业街的一家中餐厅成立。
临时会长由艺术家代表巴蒂担任,副会长是农夫代表特奥。
巴蒂安慰罗南的母亲:
“请您放心,在教育人方面我是专业的,今晚我一定会让您那误入歧途的儿子回到正轨,重新喜欢上文静的活动。”
特奥信誓旦旦的说:
“我会把卢卡斯叫来给罗南上上课,今年松露行情很差,跟去年比降价了近25%,卢卡斯说,按照经验后几个月只会更低,罗南真的不如把这个时间和精力放到餐厅上。”
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