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第一卷 第146章 极品天才

第一卷 第146章 极品天才 (第1/2页)

招待所的铁窗子上锈,玻璃窗有几条裂纹,裂开的纹路老旧发黄,暖壶也有些年头,木头塞子缩水变形,努力支撑在暖壶口上。
  
  姜枣坐在桌子旁边,果断回答:“我会拿出全部实力。”
  
  “师傅,我觉得不管多少名进去,苏淮州都会针对我,这场藏着掖着是不想影响明天的比赛,明天我会拿出全部实力。”
  
  孙立根叹了口气:“没事儿,放松点,不管有什么事儿师傅都帮你。”
  
  认识的时间不长,但这孩子是他一手带出来的,把她当自己亲闺女照顾。
  
  姜枣笑着点头:“好。”
  
  能碰到这样的好师傅,是她的福气。
  
  她没什么压力,做下决定努力完美执行,前路未知的凶险,就交给以后了。
  
  姜枣安稳睡了一晚,精神抖擞参加第二天的比赛。
  
  十人比赛,由外场换到内场。
  
  场内空间很大,白墙上挂着‘第5届县城厨师大赛’红色条幅。
  
  主办方,领导,评委都坐在讲台上面。
  
  长桌皮椅,统一的带盖白色茶缸,深蓝色边缘,标准红色五角星,杯子旁边是打分表,记录本。
  
  台子下方是个类似于大会堂,有50多个座位,红色椅子,孙立根他们都坐在台下看着。
  
  选手们在评委和观赛人员中间的区域。
  
  五位一排,一共两排,中间有足够的区域活动,互不干扰,评委还可以下来近距离观察选手们的制作情况。
  
  姜枣在第二排最左边的位置,旁边是苏淮州。
  
  王美丽和石春紫都在第一排。
  
  选手都整理好着装站好。
  
  底下观赛人员看到穿着白色厨师服,身段秀气好看的姜枣,忍不住带着有色眼镜评价:“那个最左边的女的,靠实力上去的?”
  
  “我瞧着像走后门的,是不是谁家亲戚,细胳膊细腿能做出什么东西。”
  
  孙立根听到也不和他们一般见识。
  
  等会儿他徒弟会惊艳全场的,就和上次在程家做花馍一样。
  
  他现在还记得大家吃惊掉下巴的样子,哈哈哈哈,已经迫不及待再看一次了。
  
  没有进入到下一轮的蒋大柱和陈百晶就在旁边,陈百晶听到旁边有人讲姜枣坏话,孙师傅不生气还面带微笑,忍不住担心的和蒋大柱说:“孙师傅会不会被气晕了,怎么还笑得出来呢?”
  
  蒋大柱也不懂:“或许吧。”
  
  穿着白衬衫,涂着大红唇的主持人拿着绑着红花的话筒在台上宣布比赛开始,并且发放比赛规则。
  
  “本场比赛两个考核项目。”
  
  昨天考核的银丝卷,算考核基本功,统一题目,规定时间内完成。
  
  今天考核的就不同了。
  
  “规定面点,选手使用场内提供的面粉500克,猪肉末300克,小葱酱油制作蒸包,20分钟内完成现场和面,下剂,擀皮,调制馅料心,包子褶最少18道以上。
  
  成品大小一致为九个,成品重量55克,可上下浮动百分之10,成品用县城提供的35厘米评判送至评委处,以‘333’方式排列。”
  
  “第二项是自选油酥面点,使用场内提供面粉500克,莲蓉馅心200克。起酥油,和面,制酥,开酥成型需要在场内独立完成制作,50分钟内完成。”
  
  “比赛正式开始!”
  
  第一项只有20分钟时间,时间有限。
  
  

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